1. প্রচ্ছদ
2. আন্তর্জাতিক

আশ্চর্যময় এই পৃথিবীতে কিছু কাজ রুপকথাকেও হার মানায়। ২০০৬ সালে এমনই এক কনসেপ্ট চালু করেন বেলজিয়ামের নাগরিক ডেভিড গিজেলস। কনসেপ্টটির নাম ‘ডিনার ইন দ্য স্কাই’। 

এর মাধ্যমে অ্যাডভেঞ্চার প্রিয় মানুষেরা আকাশে ঝুলে থেকে খাবার খাওয়ার অভিজ্ঞতা নিতে পারেন।

এই কনসেপ্ট চালুর পর থেকে এখন পর্যন্ত বিশ্বের ৬০টির বেশি দেশে বিভিন্ন সময় এই ধরনের রেস্টুরেন্ট চালু হয়েছে ৷ সাধারণত কয়েকদিনের জন্য রেস্টুরেন্টগুলো খোলা হয়। 

যেমন বেলজিয়ামের ব্রাসেলসের এই রেস্টুরেন্টটি ১০ দিনের জন্য চালু করা হয়েছে। রেস্টুরেন্টটি মাটি থেকে ৫০ মিটার উঁচুতে ঝুলে আছে। বলা যেতে পারে ক্রেনে ঝোলা রেস্টুরেন্ট।

নয় টন ওজনের একটি পাটাতনের উপর বসানো আটটি টেবিলে ৩২ জন অতিথি বসার ব্যবস্থা রয়েছে এই রেস্টুরেন্টে। আর মাঝখানে আছে রান্নাঘর। নামকরা শেফরা সেখানে রান্না করেন। মোট পাঁচ পদের খাবার রান্না করা হয় এই রেস্টুরেন্টে।

ঠিক সেই কনসেপ্টের আদলে গত ডিসেম্বরে বাংলাদেশের কক্সবাজারে ‘ফ্লাই ডাইনিং’ রেস্টুরেন্ট চালু হয়েছে। মাটি থেকে ১৬০ ফুট উপরে বসে সেখানে খাওয়া যায়। ভারতের ‘ফ্লাই ডাইনিং’ এর ফ্র্যাঞ্চাইজি হিসেবে এর যাত্রা শুরু হয়েছে। ঢাকা-মাওয়াতেও এমন রেস্টুরেন্ট শিগগিরই চালু হবে বলে জানিয়েছে তারা।

সূত্রঃ ডয়চে ভেলে
আরএমএ/এমএম