1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

শিশুদের খাবার নিয়ে মায়েদের ভাবনার শেষ নেই। মায়েদের কাছে দুনিয়ার সবচেয়ে বিরক্তিকর কাজ এটি। তাই বলে কী তাদের খাওয়াতে হবে না! শিশুদের স্বাস্থ্যসম্মত দুপুরের খাবার কী হতে পারে। এটি নিয়ে বিবিসিতে একটি ফিচার প্রকাশ করা হয়েছে। আসুন জেনে নিই একবার।  

শিশুরা দুপুরে খাবার স্কুলে নিয়ে যায়। অভিভাবকরা চিন্তায় থাকেন খাবার থেকে শিশুরা সঠিক পুষ্টি পাচ্ছে কিনা। প্রয়োজনমত পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ করা খুবই কষ্টকর। কারণ এখানে বাচ্চাদের খাবার নির্বাচনের একটি বিষয় রয়েছে। এক্ষেত্রে আপনি আপনার শিশুর খাবার তালিকায় বিভিন্ন ধরনের খাবার পুষ্টিগুণ প্রোটিন,ফাইবার, চর্বি, লবণ ও তাজা ফলমুল এবং শাকজবজি রাখতে পারেন।

এ ক্ষেত্রে আপনি কিছু উপায় অবলম্বন করতে পারেন-
১.    দুপুরের টিফিন তৈরি করার সময় আপনি আপনার শিশুর সঙ্গে পরিকল্পনা করতে পারেন।
২.আপনার শিশুর পছন্দ করা কিছু খাবার টিফিন বক্সে দিতে পারেন । এর মধ্যমে খাবারের প্রতি তার আগ্রহ বাড়বে।
৩.ধীরে ধীরে তাদেরকে বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে পরিচিত করাতে পারেন তবে পুষ্টির বিষয়টি মাথায় রাখতেই হবে।
৪.শিশুদেরকে ফাইবার জাতীয় খাবার এবং সালাদ,স্যান্ডউইচ,পাস্তা ও রুটি দিতে পারেন।
৫.অন্য পিতামাতার সঙ্গে কথা বলে তাদের সন্তানদের স্বাস্থ্যকর খাদ্য তালিকা অনুসরণ করতে পারেন।

৫ থেকে ১০ বছরের শিশুদের জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকার যেসব বিষয় নিশ্চিত করতে হবে-
শক্তি -১৮০০কেসিএএল
প্রোটিন-২৪গ্রাম
কার্বোহাইড্রেড-২২০গ্রাম
চিনি-৮৫গ্রাম
ফ্যাট-৭০ গ্রাম
ফাইবার-১৫গ্রাম
লবণ-৪গ্রাম
সূত্র : বিবিসি।
এম//এআর