ঢাকা, সোমবার   ২২ জুলাই ২০১৯, || শ্রাবণ ৭ ১৪২৬

Ekushey Television Ltd.

অমর একুশে গ্রন্থমেলায় ‘জেবুন্নেসার রকমারি রেসিপি’

প্রকাশিত : ১৫:৪৬ ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ | আপডেট: ১৫:৪৭ ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯

প্রখ্যাত রন্ধনশিল্পী ও জাতীয় দৈনিকে নিয়মিত রেসিপি লেখক জেবুন্নেসা বেগম এর রান্না বিষয়ক বই ‘জেবুন্নেসার রকমারি রেসিপি’ এখন অমর একুশে বই মেলায় পাওয়া যাচ্ছে। প্রকাশনা সংস্থা মুক্তধারা নিউইয়র্ক রান্না বিষয়ক এই বইটি প্রকাশ করেছে।

গতকাল মঙ্গলবার অমর একুশে গ্রন্থমেলায় বইটির মোড়ক উন্মোচন করেন বিশিষ্ট কথা সাহিত্যিক সেলিনা হোসেন।

১৬০ পৃষ্ঠার এই বইটিতে ১৩৯টি রেসিপি’র রঙিন ছবি রয়েছে। এছাড়া বিভিন্ন রকম খাবারের মধ্যে ভাত, মাংস, মাছ, সববি, ভর্তা, বেকড, ডেজার্ট, গ্রিল, সালাদ ও মিষ্টান্নের নানাবিধ রেসিপি’র প্রস্তুত প্রণালি ও উপকরণের বর্ণনা বইটিতে রয়েছে। একুশে গ্রন্থমেলার মুক্তধারা নিউইয়র্ক স্টল নাম্বার ১০০/১২-১০০/১৩ (বাংলা একাডেমির বর্ধিত ভবন প্রাঙ্গণে) বইটি পাওয়া যাচ্ছে।

বইটির লেখক রন্ধনবিদ জেবুন্নেসা বেগম, মুক্তধারা নিউইয়র্ক এর কর্ণধার বিশ্বজিৎ সাহা, রন্ধনবিদ কল্পনা রহমান, সোহেলী শামীম, ফাতেমা আজিজ, ইয়াসমীন সুলতানা রামা, নাসরিন হোসেন, আবিদা সুলতানাসহ অন্যান্যরা এ সময় উপস্থিত ছিলেন।

একে//

© ২০১৯ সর্বস্বত্ব ® সংরক্ষিত। একুশে-টেলিভিশন | এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি