কার্যক্ষমতা বাড়ায় কাঁচা আম
প্রকাশিত : ২৩:০৮, ৩১ মার্চ ২০১৮
গ্রীষ্মকালীন ফল হলেও এরই মধ্যে বাজারে উঠতে শুরু করেছে কাঁচা আম। পাকা আমের মতো কাঁচা আমেরও গুণের শেষ নেই।
পুষ্টিবিদদের মতে, গ্রীষ্মকালে কাঁচা আমের রস ব্যায়ামের চাইতেও উপকারী। এই রস শরীরকে তীব্র গরমের প্রভাব থেকে রক্ষা করার পাশাপাশি পানিশূণ্যতা দূর করতে সাহায্য করে। কাঁচা আম শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং আয়রন বের হওয়া থেকে বাঁচায়। সাধারণত গ্রীষ্মকালে প্রচুর ঘাম হয় বলে পানিশূণ্যতার সম্ভাবনা থাকে। এ সময় বেশি পরিমাণ কাঁচা আমের রস পান করা উচিত।
কাঁচা আম পাকস্থলীর যেকোন ধরনের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়া এটি সকালে বমি বমি ভাব, কোষ্টকাঠিন্য, ডায়রিয়া কমাতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। কাঁচা আম হজমশক্তিও বাড়ায়। এতে থাকা নিয়াসিন হৃদরোগের জন্য বেশ উপকারী। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
শুকনো কাঁচা আমের গুড়া স্কার্ভি নামক চর্মরোগ সারাতে ব্যবহার করা হয়। কারণ কাঁচা আমে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি থাকে। এছাড়া এটি রক্তের লোহিত কণিকা তৈরিতে সাহায্য করে। সূত্র: এনডিটিভি
আর/টিকে
