১০ ব্র্যান্ডের পাউরুটিতে অতিরিক্ত লবনের মিশ্রণ
একুশে টেলিভিশন
প্রকাশিত : ১৯:০১, ১৫ মে ২০১৭ | আপডেট: ১৫:২৩, ২১ মে ২০১৭
রাজধানীর ১০ ব্র্যান্ডের পাউরুটিতে অতিরিক্ত লবনের মিশ্রণ রয়েছে। বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় বিষয়টি উঠে এসেছে।
ঢাকার দরিদ্র জনগষ্ঠির উপর চালানো পাবলিক হেলথ এন্ড ইনফরমেটিকস বিভাগের গবেষণার ফলাফলে দেখা গেছে, অতিরিক্ত লবনমিশ্রিত পাউরুটি খেয়ে সাধারণ মানুষ নানা ধরনের রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। গবেষণার ফল প্রকাশ অনুষ্ঠানে জানানো হয় প্রতিদিন ৫ গ্রাম লবণ খাওয়া যেতে পারে। অথচ মানুষ প্রতিদিন গড়ে ৭ দশমিক ৮ গ্রাম লবণ গ্রহণ করছে। এরফলে হৃদরোগ, ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপসহ নানা রকম অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি বাড়ছে। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ডা. কামরুল হাসানসহ অন্যরা।
