আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস
প্রকাশিত : ১০:৪৯, ১৬ অক্টোবর ২০১৬ | আপডেট: ১০:৪৯, ১৬ অক্টোবর ২০১৬
বিশ্ব খাদ্য দিবস আজ। বাংলাদেশসহ বিশ্বের ১৯৩টি দেশে এবার দিবসটির প্রতিপাদ্য- জলবায়ু পরিবর্তিত হচ্ছে; বদলাতে হবে খাদ্য ও কৃষিকেও। বৈশ্বিক জলবায়ূ পরিবর্তনের ক্ষতিকর প্রভাব মোকাবেলাকারী দেশ হিসেবে, বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তা বিধানে, এখনি উদ্যোগ নেয়া প্রয়োজন বলে মনে করছেন বিজ্ঞানী ও কৃষিবিদরা।
বিজ্ঞান-প্রযুক্তির উৎকর্ষতায় মানুষের ভোগ বিলাসের বৈচিত্র্যময় যোগানে, প্রতিদিনই পরিবেশে মিশছে ক্ষতিকর কার্বনসহ নানান রাসায়নিক পদার্থ। বদলে যাচ্ছে জলবায়ূ, বাড়ছে পৃথিবীর তাপমাত্রা, গলছে বরফ, বাড়ছে সমূদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা। উদ্ভিদ ও প্রাণীকূলকে পড়তে হচ্ছে চ্যালেঞ্জর মুখে।
জলবায়ু পরিবর্তনের এমন ক্ষতিকর প্রভাব, সারা বিশ্বের মতো বাংলাদেশকেও মোকাবেলা করতে হচ্ছে। আর এমন বাস্তবতায়-ই, এবার পালিত হচ্ছে খাদ্য দিবস।
দেশের কৃষকদের পরম্পরা ধরে চলে আসা চাষবাসের সময়ের তারতম্য ঘটছে জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে। ভবিষ্যতে তাই, খাদ্য নিরাপত্তা কিংবা খাদ্যাভাস কেমন হবে; তা নিয়ে এখনই ভাবার পরামর্শ কৃষি বিজ্ঞানীদের।
জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে, গবেষণা কার্যক্রম আরো জোরদার করে নতুন নতুন ফসলের জাত উদ্ভাবন ও কৃষিবান্ধব প্রযুক্তির ব্যবহার বাড়ানোর মতও বিশেষজ্ঞদের।
আরও পড়ুন
