গোপালগঞ্জে বেড়েছে ব্রোকলির আবাদ
প্রকাশিত : ১৪:০৫, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০১৮
গোপালগঞ্জে বেড়েছে নতুন জাতের সবজি ব্রোকলিনের আবাদ। দেখতে ফুলকপির মতো হলেও ভিন্নতা রয়েছে রং ও স্বাদে। সুস্বাদু, পুষ্টিকর ও অধিক লাভবান হওয়ায় অনেকেই আগ্রহ দেখাচ্ছেন ব্রোকলি চাষে। এই সবজি পুরো জেলায় ছড়িয়ে দিতে উদ্যোগ নেওয়ার কথা জানিয়েছে কৃষি বিভাগ।
জানা গেছে, ব্রোকলি একটি পুষ্টিকর সবজি, দেখতে ফুলকপির মত কিন্তু বর্ণে সবুজ। ব্রোকলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন সি, ক্যারোটিন ও ক্যালসিয়াম রয়েছে।
২০১৬ সালে কৃষিতে সেরা চাষীর জাতীয় পুরস্কার প্রাপ্ত টুঙ্গিপাড়ার কৃষক শক্তি কির্ত্তনীয়া। চার বছর আগে কৃষি বিভাগ থেকে বীজ এনে পরীক্ষামূলকভাবে ব্রোকলি চাষ শুরু করেন তিনি। ভালো ফলন ও মুনাফা পাওয়ায় এবারো ১০ বিঘা জমিতে ব্রোকলির আবাদ করেছেন তিনি। কোনো সার ও কীটনাশক ব্যবহার ছাড়াই ফলনও হয়েছে প্রচুর।
অধিক লাভবান হওয়ায় এলাকার চাষীরা ঝুঁকে পড়ছেন ব্রোকলি চাষে। এদিকে ক্রেতাদের আগ্রহ থাকায় পাইকাররা জমিতে গিয়েই কিনে নিচ্ছেন ব্রোকলি। পুষ্টি সমৃদ্ধ এ সবজি চাষে কৃষকদের বিভিন্ন পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে বলে জানান কৃষি কর্মকর্তা। ব্রোকলি চাষ জেলাব্যাপী ছড়িয়ে দিতে কৃষি বিভাগ থেকে পর্যাপ্ত বীজ সরবরাহের দাবি জানিয়েছেন কৃষকরা।
এসএইচ/
আরও পড়ুন
